用料
酒酿米粒 30克
鸡蛋 1个
油 少许
酒酿煎蛋的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用料:鸡蛋1个,酒酿米粒30克,油少许
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡蛋磕入碗中,打散。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入酒酿米粒,
步骤 4
充分搅拌,使米粒散开。
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
平底锅烧热,放入少许油润锅。
步骤 6
倒入蛋液,摊成圆形。中小火煎烙。
步骤 7
底部金黄,翻面,煎另一面。
步骤 8
两面金黄,出锅。趁热食用。
酒糟煎蛋做法 扩展
用料
酒酿半碗到一碗,鸡蛋4个,开水1.5碗
步骤 1
酒糟,可以买,也可以自己做
步骤 2
少许油,煎4鸡蛋,这个是两人份的。
步骤 3
煎到两面金黄凝固,加入酒糟和开水,大火煮3-4分钟,等汤变得微微发白,就可以了。酒糟本来是甜的就不用调味了。